Produzido em Estremoz a 450 m de altitude, este blend de castas brancas revela frescura e mineralidade raras na região. Com notas cítricas e de fruta pouco madura, é estruturado, equilibrado e vibrante, fruto de fermentação espontânea e estágio prolongado.
Castas: Arinto, Verdelho, Alvarinho, Rabigato, Gouveio e Síria